銀杏。。。

ご近所さんの大きな銀杏の木にできた実を拾って、

どうやって種にするのか、、、？と困っていたら、

通りかかった地元のおじちゃんが教えてた。

バケツに入れて、

大きな木で種がつぶれないくらいにつぶして、

そこに水を入れると、果実と種が分離するから、

何回か水をかえる。とのこと。

近くの綺麗な湧き水で試してみる。

簡単に綺麗なタネがでてきた。

廃材エコヴィレッジゆるゆるにいって、

釜戸で火をたき、銀杏を炒って作業していた仲間達と食べる。

むきたてのの銀杏の色はグリーン色で、

とても綺麗でもちもちしていて美味しい。