万華鏡ワークショップランチ。。。

万華鏡ワークショップ。

今回のランチは、


●高野豆腐ハンバーグのロコモコ

●押し麦サラダ

●ピーチカブの和え物

●アボカドとザボンとミカン和え

●白菜とジャガイモとタマネギのポタージュ


スウィーツは、

●ベイクドチーズケーキ


久しぶりに作った、

クリームチーズや生クリームや卵が入った

チーズケーキ。


まんまるな姿はお月様のよう。


今回の手作り豆乳マヨネーズのレシピは、

こちらを参考に。


少しクリームチーズのような感じに仕上がったので、

ハンバーグのソースの上に。


http://cookpad.com/recipe/1894042

森魔女ゆきよの手しごと

私の自然豊かな森の中での過ごし方。

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