【森魔女の暮らし方】イチョウの葉っぱと銀杏の実のとり方

イチョウの葉っぱは防虫剤の代わりになるんですって。

使い方は洗って干して、お洋服の中に入れるだけらしいので、

さっそく試してみることに。

黄金色のイチョウの葉っぱを拾っていたら、

可愛い丸い銀杏の実が沢山落ちていました。

地元のおじいちゃんから、

銀杏の実の洗い方を教えてもらいました。

バケツかボウルに銀杏をいれて、

水を流しながら、

棒で実をつつき取って行きます。

そのときに、種はつぶさないようにしてくださいね。

水を替えながら実が離れ、

水が綺麗になるまで、繰り返します。

綺麗に実が離れ、

種だけになったら、ザルにのせ乾かします。

銀杏は、即効性のあるスタミナ食。

疲労回復や食欲不振、肩こり、イライラの解消、

利尿作用のほか、高血圧やむくみの改善におすすめです。

なんといっても、炒りたての銀杏のグリーン色は、

とても美しくて、宝石のようです。