【森魔女の暮らし方】森魔女ランチ

今日は我が家で、

万華鏡ワークショップのランチを担当させてもらいました。

ちょっとだけ、

クリスマスを意識して、

パーティーっぽいお料理を作りました。

お料理を決める時、

畑に行って、

育った野菜で何を作ろうか想像するのがワクワクします。

最近我が家でストーブの上で

石焼き芋が流行っていて、

とても甘くなるので、

ストーブかけがてらで焼いた

石焼芋を使ってサラダにしました。

ねっとりと甘くて美味しいサラダができあがりました。

メニューは、

●トマトとキノコタマネギのキッシュ

●もも肉ロール

●生ハムパプリカ巻き

●クミンとターメリックころころおにぎり

●ガーリックと生姜タレの車麩カツ

●カブとこまつなのテリーヌ

●ツルクビかぼちゃのポタージュ

●石焼いものマスタードサラダ

スウィーツは、

我が家の庭でとれた柚子を使って、

●柚子ゼリー