【森魔女の暮らし方】ベジ中華まん



雪の日。

そんな寒い日は、

ホカホカ温まる『中華まん』が食べて温まりたいものです。


今日は家にあるもので、べジ中華まん作り。

厚揚げ、ネギ、しめじ、もやし、糸こんにゃく、玉ねぎ、

五香粉、しょうが、にんにく、しょうゆ、塩、ごま油を入れた具と、

生地にウコンを少し入れて黄色い元気色の中華まんです。


中に詰める具はお好きなものを入れて色々楽しんでくださいね。


ホカホカ温まりますように。



『中華まんの生地』

●強力粉100g

●薄力粉100g

●ウコン 少々(なくても可)

●ぬるま湯(約35℃)110cc

●ドライイースト小さじ1

●砂糖大さじ1

●塩小さじ1/4


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