【森魔女の暮らし方】普段はもっぱら和食　シソの万能タレレシピ

最近、夕方は畑仕事。

初にんにくの芽を収穫。

こんにゃくと一緒に甘辛炒め。

ウドの新芽は

酢味噌和えに。

もりもり生えているシソは、

我が家の万能漬けタレに漬け込こむ。

ミツバはお味噌汁に。

普段は、

もっぱら和食な我が家。

やっぱり、一番ほっとするのは和食が嬉しい。

【シソの万能漬けダレ】

醤油　大さじ６、

みりん　大さじ１、

サムジャン　大さじ１　

胡麻油　大さじ３

おろしにんにく、白ゴマ、唐辛子　お好みでどうぞ★

ご飯のお供、

冷ややっこにのせても美味しいですよ♪