【森魔女の暮らし方】普段はもっぱら和食 シソの万能タレレシピ

最近、夕方は畑仕事。

初にんにくの芽を収穫。


こんにゃくと一緒に甘辛炒め。


ウドの新芽は

酢味噌和えに。


もりもり生えているシソは、

我が家の万能漬けタレに漬け込こむ。


ミツバはお味噌汁に。


普段は、

もっぱら和食な我が家。

やっぱり、一番ほっとするのは和食が嬉しい。


【シソの万能漬けダレ】

醤油 大さじ6、

みりん 大さじ1、

サムジャン 大さじ1 

胡麻油 大さじ3

おろしにんにく、白ゴマ、唐辛子 お好みでどうぞ★


ご飯のお供、

冷ややっこにのせても美味しいですよ♪

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