【森魔女の暮らし方】甘酒味噌炒め

生甘酒を仕込んだので、

料理に使ってみました。

コクがあってとても美味しい♪


『甘酒味噌炒め』

材料

コンニャク、厚揚げ、きゅうり、

ごま油、しょうが(みじん切り)

水、生甘酒、味噌、すりごま、青シソ


①ごま油で、コンニャクをよく炒め、

 厚揚げとキュウリ、しょうがを入れ炒める。

②水、生甘酒、味噌を入れて水気がなくなるまで炒めて、

 器に盛り、すりごまと細切りした青シソをのせて出来上がり。

森魔女ゆきよの手しごと

私の自然豊かな森の中での過ごし方。

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