はちみつ生姜柚子茶★

はちみつ生姜柚子茶★


●柚子 300g

●てんさい糖 50g

●はちみつ 150g

●生姜 ひとかけ(お好みで)


①柚子を半分に切り、果汁を絞り、柚子の白いワタをスプーンか手で取り、

 種はとって別にとっておく。


②皮と生姜をフードプロセッサーに入れて細かくする。


③鍋に柚子とてんさい糖とハチミツと生姜をいれてトロミがでるまで煮詰める。


④煮沸消毒をした瓶につめて出来上がり。





森魔女ゆきよの手しごと

私の自然豊かな森の中での過ごし方。

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