柿酢つくり★

熟した渋柿が柿酢にできると、お友達が言っていたので、

さっそく作ってみる。

この前仕込んだ干し柿は、

気温が高いのか、酒で除菌してもカビがすごいので、

一緒に柿酢にする事に。


前に作った柿酢がとてもフルーティーで美味しかったので、

出来上がりがたのしみだ。



森魔女ゆきよの手しごと

私の自然豊かな森の中での過ごし方。

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