生チョコトリュフ。。。

バタバタと、バレンタインチョコ作り。

ローカチョコは、まだまだ研究しなくちゃいけないので、

ひとまずおいといて、、


チョコとホイップした生クリームと、

カシューナッツバターとウィスキーで、

フワフワ生チョコを作る。


チョココーティングがなかなか難しいのね。

もっと上手くならなくちゃ!

どうにか間に合ってよかった~。

ふぅー。

森魔女ゆきよの手しごと

私の自然豊かな森の中での過ごし方。

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